宝马5系机油的选择取决于多个因素。一般来说,0W20机油适用于低温环境,具有更好的流动性和启动性能,适合寒冷地区或冷启动频繁的情况。而5W30机油则适用于较高温环境,具有更好的热稳定性和抗磨损性能,适合高温地区或长时间高速行驶。因此,根据所处地区的气候和行驶习惯,选择适合的机油是至关重要的,可以在车主手册上查找建议或咨询汽车专家。