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2023-01-10 21:24
摩托车报价网1. 拿铁能热吗
生椰拿铁只能做成冷的，厚椰乳要冷藏，没法加热。加热后蛋白质会凝结成块没法喝了，而且椰奶里的果糖加热后会变酸，很难喝。
而且厚椰乳本身的口感非常厚重，冰块能很好的中和过高的醇厚度，让整款饮品口感上更加的均衡。基本上，市面上没见过热的生椰拿铁，只能喝冰的。
2. 拿铁是热的还是凉的
拿铁有热的，也有冷的，根据自己的需要制作。
3. 拿铁只能做热的吗
温度低是热量被分散掉了,一般意式机顶部都会有温杯盘,目的就是煮咖啡前,先将杯子加热,这样就不会分散掉咖啡。一般意式咖啡机内部有两个温控器，煮咖啡这端，最高温度设置为98度，就是当水温加热到98度，就会自动断电停止加热，蒸汽端温控一般是100度以上的，实际见过120度的，140度的，这个温度是为了保证可以将水汽化。
4. 热拿铁的好处
1.卡布其诺:一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶,最好撒加上肉桂粉.但中国一般的小咖啡店很少看到加肉桂粉的,很多都换成了巧克力粉.
2.浓缩咖啡:意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡
3.拿铁也叫奶特:1\4的浓缩咖啡,2\4的牛奶,1\4的奶泡.牛奶味道特别重,端上来会象彩虹鸡尾酒一样有层次的.味道适合女孩子,而且点给女孩子的话比点卡布其诺好.主要是卡布其诺在国内抄的太热,80岁的阿婆都知道,人家会觉得你没创意,俗啊.
4蓝山:酸味、甜味、苦味基本调合的比较匀.要特别注意世界上80%的蓝山都出口日本,所以中国是少之又少,一般咖啡店都是假的或者混合的.纯蓝山很少有
5.摩卡:1/3浓缩,1/3热巧克力和1/3牛奶泡沫,最后再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比较柔和的酸味,但是被很多咖啡店冲的太甜,是尝不出原味的
6.日本炭烧咖啡：重度烘培会让人觉得比较苦涩，但是最大限度保持了咖啡的原味.还特意问过咖啡店的帅哥老板咖啡豆的混合比例现在贡献出来--是哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5左右
7.爱尔兰咖啡：爱尔兰威士忌加方糖,酒精灯烧化后倒入咖啡和鲜奶油.也是很有名的,追求品位和与众不同的小女生会喜欢.
咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。
5. 拿铁热气吗
好不好喝，我看要根据个人口味才是最根本的！简单的说：
1.国内版本的雀巢咖啡，就不能比了！
2.白咖啡不上火，且咖啡都具有促进消化的功效！
3.白咖啡更加顺滑，简单的比喻，我想可以形容口感为“拿铁”
4.既然是白咖啡，那就一定要品尝最地道的，白咖啡的品牌也很多！推荐一款马来西亚100%原装进口的“豪诗曼咖啡”，网上很容易找的！
5.Just do it
6. 拿铁热的冷的
瑞幸生酪拿铁热的好喝。
个人觉得瑞幸生酪拿铁在夏天最佳的饮用温度是55-63度，冬季最佳是60-65度。通常冲泡咖啡的温度是在88-92度之间。太热的会使你的舌苔尝不出咖啡本身的涩，酸，香，纯。
7. 夏天喝热拿铁
拿铁是咖啡+纯牛奶，这个是咖啡机自己用咖啡豆和纯牛奶自己调制的，拿铁不需要配奶精球，因为拿铁里面含奶，如果另外需要，可以找前台要，因为是咖啡机现打的，每个时段做出来的都是一样的。
鲜奶。
一般是加鲜纯牛奶，分全脂牛奶和脱脂牛奶两种。脱脂的脂肪含量相对会低。咖啡树，为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。
8. 拿铁不能做温的吗
拿铁半糖和标准糖的区别就是含糖量不同：标准糖是4下糖；半糖就是放一半糖，即2下糖。
拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项。它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中，加进等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁，就连不习惯喝咖啡的人，也难敌拿铁芳美的滋味。和卡布奇诺一样，拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨饮用。意大利人也喜欢拿它来暖胃，搭配早餐用。目前拿铁普遍的做法是咖啡、牛奶、奶泡的比例为1：2：1。而标准糖是放一份糖，即4下糖，半糖就是2下糖；看个人喜好。
制作步骤：
1.以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。
2.将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出Espresso。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使Espresso的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。
3.取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。
4.将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响。
5.将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。
6.最后将牛奶和奶泡均匀体倒入Espresso中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。
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